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Pürierte Kost

Genuss in vertrauter Form

VIELFALT FÜR JEDEN GESCHMACK

Ansprechende & ausgewogene Ernährung trotz Dysphagie ist mit dem breiten Sortiment von Sander Gourmet ganz einfach. Und das Tolle dabei: Es ist wonach es aussieht - und es schmeckt auch so!

Produkte im Webshop entdecken

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DAS AUGE ISST MIT

Menschen mit Kau- und Schluckstörungen benötigen eine besondere Kost – und diese sollte dazu noch optisch ansprechend, abwechslungsreich und ausgewogen sein.
 
Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben wir gemeinsam mit ABConcepts GmbH Verpflegungsmanagement mit System die Produktreihe „Optimahl-Vital“ entwickelt. Mit diesem Ernährungskonzept bieten wir Ihnen eine Vielzahl an pürierten Komponenten an, die Genuss in vertrauter Form bieten.
Logo Optimahl Vital Dysphagie Sander Gou

Was bedeutet
eigentlich
"Dysphagie"?

>> Mehr Infos

3-Wochen-Speieplan

EIN VORGESCHMACK

Lassen Sie sich von unseren Serviervorschlägen inspirieren.
Topfenknoedel Obstsalat Sander Dysphagie_edited_edited_edited.png


TOPFENKNÖDEL MIT CASSIS

mit Obstsalat und Vanillesauce
Rindebraten_Spaetzle_Apfelrotkohl_Sander_Dysphagie_edited.jpg


RINDERBRATEN

mit brauner Sauce, dazu Apfelrotkohl und Spätzle
Wiener Wurst Wirsing Salzkartoffeln Sander Dysphagie.jpg


WIENER WURST

mit brauner Sauce, dazu Wirsing und Pariser Salzkartoffeln
Bratwurst Moehren Kartoffelpueree Sander Dysphagie_edited_edited.jpg


BRATWURST

mit brauner Sauce, dazu Möhrengemüse und Kartoffelpüree
Huehnerfrikassee Erbsen Moehrengemuese Reis Sander Dysphagie_edited_edited_edited_edited.j


HÜHNERFRIKASSEE

mit Geflügeljus, dazu Erbsen-Möhren-Gemüse und Reis
Kaiserschmarrn Vanillesauce Apfelmus Sander Dysphagie_edited_edited_edited.jpg


KAISERSCHMARRN

mit Vanillesauce und Apfelmus
Gefluegelbraten Moehrengemuese Pasta Sander Dysphagie.jpg


GEFLÜGELBRATEN

mit Geflügeljus, dazu Möhrengemüse und Pasta
Ein Blick hinter die Kulissen

EIN SPITZENKOCH BETREUT DAS DYSPHAGIE-SORTIMENT

Dysphagie Sander Gourmet René Gru
Blick hinter die Kulissen_Zeitungsartike
Welchen Weg nimmt ein Stück Brokkoli in der Frische-Manufaktur, bis es danach als verzehrfertige Komponente wieder auf dem Teller von Verpflegungsteilnehmern mit Kau- und Schluckbeschwerden landet? Und wer steckt hinter den Ideen und Rezepturen für die Dysphagie-Produkte?
 
Wir nehmen Sie mit für einen Blick hinter die Kulissen und geben Ihnen Einblick in dei Arbeit von René Grun, der die Sonderkost-Speisen bei uns federführend betreut und weiterentwickelt.

Die "Optimahl Vital"-Dysphagieprodukte zeichnen sich durch Mehrwert für Küche und Verpflegungs-teilnehmer aus.

NUR VON VORTEIL

Die Vorteile für
Ihre Küche

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Schnelle Bestellung und Lieferung, übersichtliche Lagerhaltung
 
Perfekt portionier- und kalkulierbar (ohne Überhänge), Kostensenkung und Verhinderung von Engpässen

Einfaches Handling (Combi-Dämpfer oder Mikrowelle), kein Fachpersonal notwendig

Ausweisung aller Nährwerte, Kennzeichnung deklarationspflichtiger Allergene und Zusatzstoffe

Gleichbleibende Qualität durch Einhaltung der Rezepturen in der Frische-Manufaktur

 

Ansprechend angerichtete Speisen

Ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung

Abwechslung und Vielfalt durch
3-wöchige Speisekarte


Vorbeugung von Fehl- und
Mangelernährung

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  Die Vorteile für
Ihre Verpflegungsteilnehmer

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IHR ANSPRECHPARTNER FÜR SANDER DYSPHAGIE-KOST

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UWE SEIPP
Verkaufsleiter &
Dysphagie-Experte

 

Haben Sie Fragen oder wünschen sich weitere Informationen?
Nehmen Sie Kontakt zu Ihrem persönlichen Ansprechpartner auf:

Vielen Dank!

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